Doi ambasadori pentru o regiune - Stati Generali del Pinot Noi

Doua produse excelente ale regiunii Oltrepò Pavese, Vinul Cruasè DOCG (spumant rosè metoda champenois) si Salamul Varzi Dop au fost unite de un proiect ambitios numit Perle d’Oltrepò-terroir to taste, creat de cele doua consortii: Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese si Consorzio di Tutela del Salame di Varzi.

Obiectivul este ca zona colinara Oltrepò Pavese sa devina cea mai importanta din Italia pentru soiul de struguri Pinot Noir tocmai prin asocierea celor doua produse simbol ale zonei: Cruasè si Salame di Varzi Dop.

Gazda evenimentului “Stati Generali del Pinot Noir” desfasurat intre 18 si 20 noiembrie a fost Centrul de Cercetare al viei si vinului Riccagioia din localitatea Torrazza Coste.

Oltrepò Pavese este a treia zona ìn Italia ca marime pentru suprafata cultivata cu vita de vie, 13.500 ha si prima ca suprafata cultivata cu soiul Pinot Noir, peste 3000 ha.

Mai multe detalii despre eveniment pe www.perledoltrepo.it